大家好,菱形土豆片的切法图解相信很多的网友都不是很明白,包括土豆切菱形片技巧也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于菱形土豆片的切法图解和土豆切菱形片技巧的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
一、菱形土豆片怎么切图解
1.想要将土豆切成菱形块,首先用刀将土豆按照所需宽度切成宽条。
2.接下来,将刀刃紧贴土豆,刀面朝左转,与土豆顶端成45度角进行切割,将土豆切或劈断。
3.第二次切割时,需要沿着之一次切割的位置向左平行移动,这样就能得到菱形块的形状。
4.土豆切块的图解 *** 是:先将土豆切成两半,然后取其中一半再切成两半,最后按照适当的宽度进行几刀切割。
5.土豆切成菱形的步骤是:先切成菱形条,再切成片。
6.土豆切菱形块的 *** 是:首先用刀将土豆按照所需宽度切成宽条,然后将刀刃紧贴土豆,刀面朝左转,与土豆顶端成45度角进行切割,将土豆切或劈断。第二次切割时,需要沿着之一次切割的位置向左平行移动,这样就能得到菱形块的形状。
7.土豆滚刀块的切法图解:首先将土豆去皮后放到切菜板上,然后从任意一面中间开始切成两半。接下来,将切好的土豆扣在切菜板上,斜切一刀。土豆转动一下,再切第二刀。每次切割后稍微滚动一下土豆,再进行下一次切割,直到切成大小相近但形状不规则的滚刀块。
8.土豆花形片的切法步骤是:首先将土豆顺长的一面刻几条土豆条,可以规则一些。然后去掉土豆条,进行切片。
9.土豆切菱形片的 *** 是:首先用刀将土豆按照所需宽度切成宽条,然后将刀刃紧贴土豆,刀面朝左转,与土豆顶端成45度角进行切割,将土豆切或劈断。第二次切割时,需要沿着之一次切割的位置向左平行移动,这样就能得到菱形块的形状。
10.土豆的切法有多种,包括滚刀块和菱形块。滚刀块的切法是将土豆去皮后切成两半,然后斜切一刀,再转动土豆进行下一次切割。菱形块的切法是将土豆按照所需宽度切成宽条,然后斜切一刀,再沿着之一次切割的位置向左平行移动,得到菱形块的形状。不同的切法有不同的口感和用途,可以根据个人喜好选择。
二、东北有一道叫“地三鲜”的菜的具体做法
主料:茄子(150克)土豆(100克)柿子椒(50克)青椒(50克)
调料:植物油(15克)酱油(10克)白砂糖(3克)大葱(5克)大蒜(5克)盐(2克)淀粉(玉米)(5克)
2.茄子法净,切滚刀块;葱洗净切花;蒜洗净剁泥;
3.青、红椒去蒂、去籽,洗净切块;
4.锅内放油烧至七成热,放入土豆,炸至金黄捞出;
5.再将茄子倒入,炸至金黄,放入青、红椒块略炸,一同捞出;
6.锅内留少量余油,放入葱花、蒜泥爆香;
7.加入少量高汤、酱油、白糖、盐、土豆、茄子、青红椒略烧,用水淀粉勾薄芡出锅即可。
主料:土豆(150克)茄子(绿皮)(300克)青椒(100克)
调料:色拉油(100克)酱油(10克)白砂糖(3克)盐(3克)大葱(10克)大蒜(10克)芡粉(5克)
1.茄子和土豆去皮,切成滚刀块;
3.锅中入油,七成热时,将土豆块放入,炸成金 *** ,略显透明时捞出备用;
4.将茄子倒入油锅,炸至金 *** ,加入青椒块即一起捞起;
5.以少量热油爆香葱花及蒜茸,加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块,略烧;
【超级简单的"地三鲜"】——图解说明
花生油、大料、葱、姜、料酒、盐、白糖、粉芡、味精、香油、蒜瓣
一、茄子、土豆洗干净削掉皮,切滚刀块,青椒洗干净去籽,切成大块,葱切丝姜切末。
二、坐炒菜锅、放花生油,把土豆块和茄子块分别下油锅炸熟,青椒块也过下油捞出控油,放大料、然后放葱丝姜末,把炸好的茄子、土豆、青椒放入炒菜锅中,放调料、料酒、盐、白糖(少许)、快速的翻炒一下,勾点稀薄粉芡,放味精、香油、蒜瓣,关火、翻拌一下即可装盘了。
*** :
就这些,希望我的 *** 对你有帮助。
三、土豆怎么切菱形片 菱形的土豆片怎么切
1、土豆切菱形片一共分为5步,需要将土豆清洗干净,以下是土豆切菱形片的具体 *** 作 *** :
2、将土豆削去外皮,用清水冲洗干净,立在案板上。
3、用刀切掉土豆的两面呈平行状后,土豆呈椭圆形扁片。
4、再将土豆另外两面也切成平面,此时的土豆成为长条状。
5、将土豆两边切掉,一面呈钝角,一面呈锐角,另一边与之平行,此时土豆是一个菱形状的方体。
6、再将菱形状的方体的方体切成片即可。
四、人太笨求土豆怎么切菱形,图解,谢谢
1、将土豆削去外表,用清水冲洗干净,立在案板上。
2、用刀切掉土豆的两面呈平行状后,土豆成为椭圆形扁片。
3、再将土豆另外两面也切成平面,此时的土豆成为长条状。
4、将土豆两边切掉,切的时候不再是 *** 下来的两个直角,而是一面呈钝角,一面呈锐角,另一边与之平行,此时土豆是一个菱形状的方体。
5、在菱形面下刀切下来的土豆即是菱形片。
好了,关于菱形土豆片的切法图解和土豆切菱形片技巧的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!