大家好，今天给各位分享手工花样馒头做法图解的一些知识，其中也会对手工面食 *** 花样大全进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、豇豆包子怎么做好吃
平底锅放油烧热，倒入买好的肉馅，煸炒片刻放甜面酱炒，再放海天黄豆酱，因为酱本身带有咸味，盐要放少许．煸炒均匀后关火待用
买来的豇豆洗干净后，放锅内用水稍焯下，然后过冷水，切成豇豆粒
把加工好的鸡蛋碎/豇豆粒/胡萝卜碎放进炒好的肉馅中，倒入香油/花椒油，盐，少许鸡粉调味，如图为拌匀的馅料.
牛奶温热下放发酵粉，然后倒入面粉中，和好面团，发酵待用，如图是发酵好的面团．
发酵好的面团分割下，用手揉成长条形
如图是包好的包子生坯，放面板上醒发20分钟
20分钟后包子醒发的很饱满.放锅内蒸．
冷水锅上气后蒸15分钟，关火后再虚蒸3－5分钟后包子出锅
成品图，包子香香的，面皮松软且带有奶香气，馅料香而不腻，非常好吃，出锅后我一下就吃了4个咧
秋天是豇豆的季节，豇豆有理中益气，补肾健胃等作用。加上猪肉做一顿包子是一个不错的选择。
2.肉馅加葱姜末，酱油，耗油料酒鸡汁，花椒面，盐和馅。加适量玉米油
10.香喷喷的大包子好了。好吃的不得了
豇豆焯水加少许盐和油会使豇豆翠绿
二、手工花样馒头
食材：中筋面粉、酵母、水、白糖。
步骤1、将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。
步骤2、发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。
步骤4、擀成大约5毫米厚的面片，扣出圆面片(用圆形模具或圆瓶盖均可)图上模具直径3厘米。
步骤5、扣好的面片，6~8个圆片叠加，用竹签将叠好的面片压一下，一定放中心位置，左右对称，压出来才完美。
步骤6、醒发半小时左右，冷水上锅，水开后10分钟关火，关火后5分钟就可以出锅了。
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