酒过三巡菜过五味什么意思 菜过五味是哪五味

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本文目录

  1. 酒过三巡菜过五味下句是什么
  2. 菜过五味是什么意思
  3. 有这么一句俗话“酒过三巡,菜过五味”这句话出自何处
  4. 酒过三巡,菜过五味什么意思啊
  5. 酒过三巡,菜过五味的意思
  6. 酒过三巡菜过五味什么意思酒过三巡菜过五味的解释

一、酒过三巡菜过五味下句是什么

“酒过三巡,菜过五味”没有下句。酒过三巡菜过五味出自《酒规》。“三巡”一般是指主人敬主宾,主宾回敬主人,主人敬本桌客人。“五味”一般是酸、甜、苦、辣、咸五种基本味。这句俗语体现出古人的一种生活状态,而传达的信息也是告诉我们,无论是饮酒还是口腹之欲,切不可过量。表示宴席当中酒和菜都吃得差不多了,饭局已到尾声,谈的阶段即将开始。

1.酒过三巡,生活中经常听人说“酒过三巡”,“三”指的是一个概数,并不是指具体的三杯或者三轮。从这四个字的本义上去分析,可以解释为酒已经喝了很长时间,并且酒桌上的人都已经喝了不少酒。

2.菜过五味,菜有五味即酸甜苦辣咸,由于每一个人的口味不同,所以在邀请别人用餐的时候,一定要照顾到每一位宾客的感受。既不能专门挑主人喜欢的口味上菜,也不能烹饪一些别人不喜欢的菜品,否则宴会就失去了意义。

二、菜过五味是什么意思

1、问题一:酒过三巡,菜过五味是什么意思?

2、酒过三巡,菜过五味是宴席进行到一定阶段的象征。酒过三巡指的是酒喝了三轮,每个人都喝了一次,也就是一轮。菜过五味则表示每样菜都吃了一遍或者都品尝了一下。这个成语意味着宴席已经接近尾声,即将进入交谈阶段。

3、问题二:酒过三巡菜过五味的故事来历

4、“三巡”最早出自《左传桓十二年》“楚师分涉于彭,罗 *** 伐之,使伯嘉谋之,三巡数之.”原意指巡行,后被引申为行酒,一巡即为一轮。“五味”则是指“酸甜苦辣咸”,是中国烹饪中调味品的总合,后来泛指各式菜肴。

5、问题三:“酒过三巡,茶过五味”什么意思?哪五味?

6、“酒过三巡,茶过五味”是泛指。三巡一般指主人敬主宾,主宾回敬主人,主人敬本桌客人。五味一般是指酸、甜、苦、辣、咸五种基本味道。

7、问题四:酒过三巡菜过五味是什么意思?

8、酒过三巡菜过五味是泛指。三巡一般指主人敬主宾,主宾回敬主人,主人敬本桌客人。五味一般是指酸、甜、苦、辣、咸五种基本味道。

9、问题五:谜语:酒过三巡,菜过五味

10、问题六:酒过三巡,菜过五味?什么意思

11、酒过三巡,菜过五味是宴席进行到一定阶段的象征。酒过三巡指的是酒喝了三轮,每个人都喝了一次,也就是一轮。菜过五味则表示每样菜都吃了一遍或者都品尝了一下。这个成语意味着宴席已经接近尾声,即将进入交谈阶段。

12、问题七:“酒过三巡,茶过五味”什么意思?哪悉州禅五味?

13、“酒过三巡,茶过五味”是泛指。三巡一般指主人敬主宾,主宾回敬主人,主人敬本桌客人。五味一般是指酸、甜、苦、辣、咸五种基本味道。

14、问题八:酒过三巡菜过五味是什么意思?

15、酒过三巡菜过五味是泛指。三巡一般指主人敬主宾,主宾回敬主人,主人敬本桌客人。五味一般是指酸、甜、苦、辣、咸五种基本味道。

16、问题九:有这么一句俗话“酒过三巡,菜过五味”这句话出自何处?

17、这句俗话出自酒规,意思是所有人共同喝三杯酒后,正式开始喝酒。然后进行“见面酒”和“打通关”,最后进行划拳。五味指的是酸、甜、苦、辣、咸五种基本味道。

18、问题十:酒过三巡菜过五味天马行空吹牛皮什么意思

19、这是形容吃了一段时间后,开始吹牛了。一般这个人就是喝多了。

三、有这么一句俗话“酒过三巡,菜过五味”这句话出自何处

1、“酒过三巡,菜过五味”出自《酒规》。

2、三巡和五味都是泛指。三巡一般是指主人敬主宾,主宾回敬主人,主人敬本桌客人。五味一般是酸、甜、苦、辣、咸五种基本味。

3、所谓“三巡”,就是三遍。主人给每位客人斟一次酒,如巡城一圈,斟过三次,客人都喝光了,这就叫“酒过三巡”。表示宴席当中酒和菜都吃得差不多了,饭局已到尾声,谈的阶段即将开始。

4、杜康:杜康是古代高粱酒的创始人,后世将杜康作为酒的代称。“唯有杜康”出自曹 *** 《短歌行》:何以解忧,唯有杜康。

5、欢伯:因为酒能消忧解愁,能给人们带来欢乐,所以就被称之为欢伯。这个别号最早出在汉代焦延寿的《易林·坎之兑》,他说,“酒为欢伯,除忧来乐”。

6、杯中物:因饮酒时,大都用杯盛着而得名。始于孔融名言,“座上客常满,樽(杯)中酒不空”。陶潜在《责子》诗中写道,“天运苟如此,且进杯中物”。

7、金波:因酒色如金,在杯中浮动如波而得名。张养浩在《普天乐·大明湖泛舟》中写道,“杯斟的金浓滟滟”。

8、秬鬯:这是古代用黑黍和香草酿造的酒,用于祭祀降神。据《诗经·大雅·江汉》记载,“秬鬯一卣

9、白堕:这是一个善酿者的名字。苏辙在《次韵子瞻病中大雪》诗中写道,“殷勤赋黄竹,自劝饮白堕”。

10、冻醪:即春酒。是寒冬酿造,以备春天饮用的酒。据《诗·豳风·七月》记载,“十月获稻,为此春酒,以介眉寿

11、壶觞:本来是盛酒的器皿,后来亦用作酒的代称,陶潜在《归去来辞》中写道,“引壶觞以自酌,眄庭柯以怡颜”。

12、壶中物:因酒大都盛于壶中而得名。张祜在《题上饶亭》诗中写道,“唯是壶中物,忧来且自斟”醇酎这是上等酒的代称。

13、酌:本意为斟酒、饮酒,后引申为酒的代称,如“便酌”“小酌”。李白在《月下独酌》一诗中写道,“花间一壶酒,独酌无相亲”

14、酤:据《诗·商颂·烈祖》记载,“既载清酤,赍我思成”。

四、酒过三巡,菜过五味什么意思啊

酒过三巡菜过五味的意思是跟同桌的人喝过三轮,各色菜肴也上满了之模袭后。巡的解释:“巡”的意思就是四处巡视和查看的意思,酒过三巡所要表达的意思就是组织酒局的人挨个给来宾倒酒,倒过三遍以后算是结束,这是酒桌上的一种礼节,并不是非要挨个倒上三遍,“三”在这里是一个虚数。在正式的酒会上基本都会有组织这宣布酒席的开始,然后进行祝酒词把本次酒会的目的和想法给来宾讲清楚,然后为了表示对来宾的尊敬会给来宾们倒酒。“酒过三巡”其实所说的就是一种餐桌礼仪,也是对主家的一种重视,否则酒桌上乱糟糟的会显得杂乱无章。菜过五味解释:“菜过五味”意味着菜品已经全都上齐,与会人员也基本吃的差不多了,这个时候也就离宴会的结束差不多了。因此组织者和宴会的主人或所宴请的尊贵客人,这个时候要起来发话,或者时感谢嘉宾的到来。要不就是感谢主人的盛情款待,宴会进行到菜过五味的阶段,也就可以上主食或者有事想要离开的人就可以散去。喝酒礼仪[tycloudy.c o m/?p=10073]

五、酒过三巡,菜过五味的意思

“酒过三巡,菜过五味”的意思是酒菜已经上齐了,大家吃饭和喝酒都差不多了,宴会也就进入了尾声。

“酒过三巡”这个成语的由来已久,与中国人的饮食方式的变革是很有关系的。在唐代以前还没有什么桌子和凳子,人们吃饭就是坐在地上,而且是一个人一个小矮凳,主人家或者长辈就坐在对门位置,其余人坐在两边。

后来“胡床”传到了中原地区,这种折叠的椅子就很快改变了人们的饮食方式,慢慢形成了坐凳子的习惯。有了凳子之后,矮桌子就自然开始慢慢被桌子取代,后来人们就正式习惯了围着桌子一起吃饭。

“菜过五味”也就是指中国饮食文化中的酸甜苦辣咸,重要的宴会上,桌子上的美味不仅样式好看而且要兼具五味,要考虑到每个人的饮食习惯,可能有的人不喜欢吃辣,不喜欢吃甜,这个时候桌子的菜五种味道都有,能给人挑选的空间,也能反映出作为一个主人家的考虑周到。

由此可见,古时候的人们就习惯于将美味佳肴统称为“五味”,“菜过五味”的真正意思是,菜已经上的差不多了,宴会也就进入了尾声。“酒过三巡,菜过五味”实际上也在表达古人的一种生活状态。

所谓“菜不摆三”,就是在宴请宾客的时候,不能上3个菜,哪怕是一两个人,为啥,首先中国人聚餐是讲究一个团团圆圆好事成双,双数在中国人眼中就是圆 *** 满的意思,所以3是单数,听起来不吉利。其次3的谐音是“散”,就是解散,所以从谐音上来看也不太好。

所谓“筷不成五”,意思是筷子的长短必须是统一的,就是说在用餐前和用餐完毕后,筷子不能胡乱摆放,不然看起来长长短短的,这里会有“三长两短”的意思,不太吉利,而且筷子也不要 *** 在米饭上。

所谓“席不成六”,意思是酒席上一般都是“ *** 过海”,坐八个人,不能做六个人,主要是为了避免做成“乌龟席”。

六、酒过三巡菜过五味什么意思酒过三巡菜过五味的解释

1、酒敬过三圈,菜吃过五味(酸甜苦辣咸)表示宴席当中吃的部分已经基本结束,谈的阶段即将开始。巡一个是古人尤其是在宴会中(春秋、战国时期)敬酒的意思,三国中敬酒是拿酒匙向别人到酒。

2、还有就是一个量词的意思大概一巡酒有一坛,中国古人尤其是文人都很雅,所以用一巡来代替。五味是从五行演化而来的也是个雅致的量词是大概的意思,其实就是菜每样都吃了一遍或都品尝了一下。这里的“酒过三巡”的意思是酒喝了三轮。比如,同桌的人有五位,那么每个人都喝了一次,那么就是一轮,也就是“一巡”。这是“巡”的最初的意思。

酒过三巡菜过五味什么意思 菜过五味是哪五味-第1张图片-

3、后来个别地区有个延伸的意思,就是必须每个人把酒干了,才叫一巡。有句话叫“酒过三巡,菜过五味”,就是指跟同桌的人喝过三轮(每个人都喝过三杯),菜色也上了五道之后。这是指饭局已到了尾声的意义。

文章到此结束,如果本次分享的酒过三巡菜过五味什么意思和菜过五味是哪五味的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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