大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于煲怎么读，煲的三个读音这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、“煲”的读音是什么
1、铜煲[ tóng bāo ]：铜制的锅。中国近代史资料丛刊《太平天囯·天情道理书》：“每妖各带铜煲一件，仅堪煲食。”
2、煲老藕[ bāo lǎoǒu ]：就是姐弟恋。
3、电饭煲[ diàn fàn bāo ]：电饭煲又称作电锅、电饭锅。
4、煲 *** 粥[ bāo diàn huà zhōu ]：指长时间通过 *** 和对方聊天。一般常见于异地分居的情侣之间，有时一个 *** 会持续1个小时以上，甚至三两个小时。
5、沙煲粉[shā bāo fěn]：沙煲粉是茂名特有的小吃，因用砂煲来煮而得名沙煲粉（或砂煲粉）。
二、啫煲怎么读
1、“啫啫煲”是一种美食，主要流行于广东和 *** 地区。它的主要特点是使用大量的香料和调料，将肉类、蔬菜等食材炖煮或烤制，使其变得软嫩、鲜美。
2、“啫”是一个象声词，形容沸腾的水声或液体沸腾的声音。在烹饪中，“啫啫煲”通常指的是一种使用砂锅炖煮的烹饪方式，通过这种方式，可以将食材中的香味充分激发出来。
3、这里的“啫”发音为“zhě”，是一个地方方言词，类似于“滋滋”的声音。
4、至于“煲”，在这里是一个动词，表示烹饪或炖煮的动作。
5、总的来说，“啫啫煲”是一种广东和 *** 地区的特色美食，它的 *** 过程包括炖煮或烤制，使用大量的香料和调料，使得食材变得软嫩、鲜美。其独特的烹饪方式也使得食物的香味得到了充分的释放。
三、煲汤怎么读啊
1、〈名〉〈方〉：壁较陡直的锅。
如：瓦煲；沙煲；铜煲；电饭煲。
所谓煲汤中的“煲”，就是用文火煮食物，慢慢地熬。
煲汤需要的烹调时间很长，没有耐心是很难煲出好汤的。煲汤有一秘诀，那就是“三煲四炖”。直白地讲，就是煲一般需要三个小时左右，炖则需要四个小时左右。餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。
煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，更好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。其做法是：先把原料洗净，入锅后一次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持续20分钟。
撇沫，加姜和料酒等调料，待水再沸后用中火保持沸腾3～4小时，使原料里的蛋白质更多地溶解，浓汤呈乳白色， *** 后能凝固可视为汤熬到家了。
炖的时间长是一个方面，还应该注意以下五忌。
一是忌中途添加冷水，因为正加热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味。
二是忌早放盐，因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，从而使汤色发暗，浓度不够，外观不美。
三是忌过多地放入葱、姜、料酒等调料，以免影响汤汁本身的原汁原味。
四忌过早过多地放入酱油，以免汤味变酸，颜色变暗发黑。
五忌让汤汁大滚大沸，以免肉中的蛋白质分子运动激烈使汤浑浊。
掌握了以上技巧，煲出一锅好汤轻而易举，也可以在不断尝试中增进自己的技艺。
四、煲有几个读音
煲有一个读音 bāo部首火笔画数 13
电饭煲煲老藕铜煲沙煲电饭煲煲饭煲粥煲汤鸡煲饭煲仔饭煲机
(1)壁较陡直的锅。【组词】：沙煲。电饭煲。
(2)用煲煮或熬。【组词】：煲饭。煲粥。
(3)用小火慢慢熬煮。【组词】：煲粥、煲汤、鸡煲饭
(1)电饭煲：“保温式自动电饭锅”的俗称。利用电热烹饪食品(主要是米饭)的电热炊具。
(4)煲 *** 粥：装有录音设备和相应控制电路的 *** 机。可记录通知内容，或当主人不在时自动播放主人留言或记录对方的留言。
五、煲怎么读,啫啫煲怎么做好吃
1、啫啫煲是广东特有的一种名菜，啫这个字读作“zhě”，用广东话就是读作滋。因为 *** 这道菜的时候是将所需食材放在高温加热后的瓦煲上，瓦煲中的酱汁通过高温烧焗不断快速蒸发，大量的水蒸气通过瓦煲冒出来，从而发出滋滋的声音，所以广东人将这道菜叫作啫啫煲。
2、粤菜十分讲究火候，就是粤语所谓的“锅气”了，啫啫煲就是一个很讲锅气的大众菜色了。由点火到上菜，短短10分钟内，因为砂锅保温 *** 强，菜端到餐桌上还能听到煲内的汤汁滚烫地滋滋响。
3、在锅边淋米酒或者花雕酒，它的作用是蒸香去腥。酒被点燃后，锅内空气减少温度升高，食物能够迅速被啫熟，这个几乎就是做啫啫煲的指定动作了。
4、啫啫煲最早出现在80年代广州的大排档，后来粤菜酒楼中也流行起啫啫煲，现在还有专门吃啫啫煲的店，毕竟对于老广来说，万物皆可啫。
六、煲怎么读组词
1、铜煲[tóng bāo]铜制的锅。电饭煲[diàn fàn bāo]又称作电锅，电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具。煲老藕[bāo lǎoǒu]广东名菜，是老火靓汤的一种。煲 *** [bāoěr jī]让 *** 的机械 *** 迅速老化过程。
2、煲 *** 粥[bāo diàn huà zhōu]装有录音设备和相应控制电路的 *** 机。可记录通知内容，或当主人不在时自动播放主人留言或记录对方的留言。
3、煲机[bāo jī]煲机是一种快速使器材老化稳定的措施。有些元器件例如晶体管、集成电路、电容全新的时候电器参数不稳定，经过一段时间的使用后才能逐渐稳定。对于 *** 来说，煲机实际就是在煲振膜折环，新 *** 振膜折环机械顺 *** 差，导致失真比较大。
煲汤需要的烹调时间很长，没有耐心是很难煲出好汤的。煲汤有一秘诀，那就是“三煲四炖”。直白地讲，就是煲一般需要三个小时左右，炖则需要四个小时左右。餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。
七、啫啫煲怎么读
1、啫啫煲念juejuebāo，是因为这属于是粤语发音。
2、当食材放于瓦煲（瓦罉）中，经过极高温的烧焗后，瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声，“嗞嗞”粤语发音为“啫啫”，于是广州人便巧妙地将其命名为啫啫煲。
3、啫啫煲最早是上世纪八十年代在广州的大排档出现，后来，粤菜酒楼中也流行起啫啫煲。
4、啫啫煲就是生鲜的食材直接放进烧的极热的砂煲里炒制，砂锅的储热功能极强，能瞬间将食材表面烹熟，快速锁住水分，再配以葱姜蒜和各种酱汁爆香，出锅淋少许黄酒爆燃，香气火爆，口感极脆嫩，这种做法适合许多脆嫩但是不易出水的原料，如黄鳝，鸡肉，鱼，带壳的虾等。
5、啫啫煲就是一个很讲锅气的大众菜色了。由点火到上菜，短短10分钟内，因为砂锅保温 *** 强，菜端到餐桌上还能听到煲内的汤汁滚烫地滋滋响。
6、在锅边淋米酒或者花雕酒，它的作用是蒸香去腥。酒被点燃后，锅内空气减少温度升高，食物能够迅速被啫熟，这个几乎就是做啫啫煲的指定动作了。
7、啫啫煲最早出现在80年代广州的大排档，后来粤菜酒楼中也流行起啫啫煲，现在还有专门吃啫啫煲的店，毕竟对于老广来说，万物皆可啫。
8、煲底放油，烧热后下蒜头、姜、干葱等物爆香，把生的食材放入瓦煲中，加入味料和酱料，全程猛火 *** ，盖上煲盖，淋酒，让火苗窜上来把整个煲仔包围，盖着盖子原煲上桌，打开煲盖后，你就能闻到一股食材经过高温烧制后散发出来的浓烈香气。
9、工欲善其事，必先利其器，既然做啫啫煲一定要手快，那准备功夫就得事先做好，因为中途是不能停顿的，只要动作稍迟几秒，瓦煲里的食物可能就会出现焦味而不是香味了。
10、煲仔酱是啫啫煲的灵魂，是先要调好的，而每班师傅都会有不同的配方。
文章到此结束，如果本次分享的煲怎么读和煲的三个读音的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
